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清炖羊肉汤的家常做法,清炖羊肉汤的家常做法大全

悦刻正品精选2025-06-08 11:41:56【悦刻旗舰商城】1人已围观

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本文目录

  1. 鲤鱼可以做酸菜鱼吗
  2. 酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法
  3. 火哥酸菜鱼的正宗做法

鲤鱼可以做酸菜鱼吗

鲤鱼可以做酸菜鱼 。先将鱼片成薄片,鱼的鱼加入适量淀粉、家常料酒 、做法做法花椒粉 、鲤鱼鲤鱼食盐搅拌均匀,酸菜酸菜腌制15分钟。鱼的鱼

再锅中加入少量猪油,家常油热后,做法做法加入泡菜及酸菜,鲤鱼鲤鱼翻炒均匀,炒出香味。

加加入适量清水,小火烧15~20分钟,至酸菜出味 。

放入鱼头  ,煮至汤开 。汤开后,逐片放入鱼肉 ,小火慢慢烧至汤开。加入小葱,起锅 。

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼家常做法如下

1、原料:鱼片200g、酸菜150g 、姜片少许、淀粉30g、大葱碎少许、泡椒段适量 、食盐两茶匙、白醋两汤匙、蛋清一个、鸡汁两茶匙 、白胡椒粉一茶匙半 。

2、将鱼片放入碗中,加入一茶匙食盐 ,半茶匙白胡椒粉 ,一个蛋清搅拌均匀 。

3 、加入30g淀粉 ,搅拌均匀 ,腌制10分钟。

4  、锅中加入适量食用油,倒入少许姜片 ,大葱碎和适量泡椒段炒香 。

5 、放入酸菜继续翻炒几下,加入高汤 。

6、加入一茶匙食盐 ,一茶匙白胡椒粉,放入两茶匙鸡汁 ,大火煮沸。

7、加入两汤匙白醋 ,放入鱼片后小火煮5分钟 。

火哥酸菜鱼的正宗做法

主料 :胖头鱼1500g 、酸菜150g

辅料:油适量 、盐适量 、水辣椒适量、生姜适量 、蒜米1头、麻辣鲜适量、料酒适量

步骤:

1 、把宰杀好的胖头鱼用清水洗净 。

2 、把鱼剁块 。

3 、酸菜,生姜,蒜米备用。

4、取一小碗,倒入适量水盖辣椒 ,生抽 ,花椒备用 。

5、锅中烧油 ,油温上升后撒入适量盐。

6 、先煎鱼头 ,小火煎到焦黄时盛出。

7 、再煎鱼肉 ,小火煎到焦黄 。

8 、第一锅煎好的鱼头码入锅中,撒入姜丝 ,沿锅边淋入适量料酒去腥味。

9 、第4步的碗中,加入适量水,搅拌均匀后淋入锅中。水要淹没食材  。

10 、大火烧开后转小火慢炖20分钟后加入酸菜 。

11 、10分钟后入拍碎的蒜米 。

12、5分钟后加适量麻辣鱼调味后即可食用。

13 、成品 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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